До начала обязательной маркировки печенья, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст
Маркировка сладостей и кондитерских изделий в системе Честный Знак —
это процесс нанесения на упаковку с продукцией специальных уникальных идентификаторов (маркировочных кодов
DataMatrix), которые регистрируются в государственной информационной системе. Эта система позволяет
отслеживать движение кондитерских изделий на каждом этапе: от производства или ввоза в Россию до конечного
потребителя.
Особенности единой национальной системы цифровой маркировки Честный знак
КомпонентыСистема объединяет цифровую маркировку и механизм общественного контроля
Широкий спектр товаровС 2019 года маркировке подлежат все большее количество групп товаров, таких как табак, вода, лекарства, одежда, обувь и др.
Онлайн-кассыСинхронизируют данные маркировки, предотвращая продажу нелегальных товаров
Содействие потребителямКаждый, кто установит приложение Честный Знак на смартфон, сможет проверить легальность товара
НадежностьКод Data Matrix трудно подделать благодаря использованию криптографических технологий, а информация о контрафакте хранится в системе
УдобствоДостаточно отсканировать код Data Matrix, и результаты будут доступны мгновенно
Какие кондитерские изделия участвуют в эксперименте и подлежат маркировке
Кондитерские изделия 
из сахара (включая белый шоколад), не содержащие
какао
из сахара (включая белый шоколад), не содержащие
какао 
Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие
какао
и прочие готовые пищевые продукты, содержащие
какао 
Мучные кондитерские изделия,
пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; вафельные пластины, пустые
капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облатки для
запечатывания, рисовая бумага и аналогичные продукты
и прочие хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; вафельные пластины, пустые
капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облатки для
запечатывания, рисовая бумага и аналогичные продукты 
Овощи, фрукты, орехи, кожура плодов
и другие части растений, консервированные с помощью сахара
пропитанные сахарным сиропом, глазированные или засахаренные
пропитанные сахарным сиропом, глазированные или засахаренные
Джемы, желе фруктовое, мармелады,
пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая без добавок сахара или других подслащивающих веществ;
какао-порошок с добавлением сахара или других подслащивающих веществ; готовые изделия,
содержащие какао и предназначенные для приготовления напитков
без добавок сахара или других подслащивающих веществ;
какао-порошок с добавлением сахара или других подслащивающих веществ; готовые изделия,
содержащие какао и предназначенные для приготовления напитков 
Фрукты, орехи и прочие
съедобные части растений, приготовленные или консервированные иным способом содержащие или не содержащие добавок сахара
или других подслащивающих веществ или спирта, в другом месте не поименованные или не
включенные
содержащие или не содержащие добавок сахара
или других подслащивающих веществ или спирта, в другом месте не поименованные или не
включенные 
Жевательная резинка без сахара
(сахарозы) и (или) с использованием заменителя
сахара
(сахарозы) и (или) с использованием заменителя
сахара С 1 марта 2026 года — для вафель, восточных сладостей, зефира, пастилы, мармелада, печенья, шоколадных, ореховых и прочих паст
| Код ТН ВЭД ЕАЭС | Наименование товара | Код ОКПД2 | Наименование товара |
| 1704 (за исключением жевательной резинки, белого шоколада, карамели и драже) | Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао | 10.82.23.140, 10.82.23.150, 10.82.23.160, 10.82.23.170, 10.82.23.180, 10.82.23.210, 10.82.23.220, 10.82.23.230, 10.82.23.250, 10.86.10 (за исключением 10.86.10.200, 10.86.10.500, 10.86.10.600) | Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные, ирис, халва, мармелад, пастила, зефир, сладости восточные, лукумы, экстракт из корней солодки с массовой долей сахарозы более 10%, продукция детского питания и диетическая (за исключением продукции переработки фруктов и овощей для детского питания, продукции рыбной для детского питания, продукции мясной для детского питания, в том числе из мяса птицы) |
| 1806 (за исключением 1806 10, 1806 90 7000 в части шоколадных, ореховых и иных паст) | Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао (в части шоколадных, ореховых и иных паст) | 10.82.11.000, 10.82.22.190, 10.82.23.290, 10.86.10 (за исключением 10.86.10.200, 10.86.10.500, 10.86.10.600) | Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде, изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки, продукция детского питания и диетическая |
| 1905 (за исключением 1905 10 000 0, 1905 40, 1905 90 100 0, 1905 90 300 0, 1905 90 550 0, 1905 90 600 0, 1905 90 900 0) | Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облатки для запечатывания, рисовая бумага и аналогичные продукты | 10.71.1, 10.72.1, 10.86.10 (за исключением 10.86.10.200, 10.86.10.500, 10.86.10.600), 10.89.19.220 | Изделия хлебобулочные, мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения, изделия сухарные и печенье, мучные кондитерские изделия, торты и пирожные длительного хранения, продукция детского питания и диетическая, десерты замороженные, не включенные в другие группировки |
| 2006 00 | Овощи, фрукты, орехи, кожура плодов и другие части растений, консервированные с помощью сахара (пропитанные сахарным сиропом, глазированные или засахаренные) | 01.11.94, 01.11.95, 10.39.22.110, 10.39.22.130, 10.82.24, 10.86.10 | Семена кунжута, семена подсолнечника, джемы, желе фруктовые и ягодные, пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые, фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные, продукция детского питания и диетическая |
| 2007 | Джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая, полученные путем тепловой обработки, в том числе с добавлением сахара или других подслащивающих веществ | 10.39.22.110, 10.82.23.170, 10.82.23.180, 10.82.23.290, 10.86.10 (за исключением 10.86.10.200, 10.86.10.500, 10.86.10.600) | Джемы, желе фруктовые и ягодные, мармелад, пастила, изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки, продукция детского питания и диетическая |
| 2008 | Фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, приготовленные или консервированные иным способом, содержащие или несодержащие добавок сахара или других подслащивающих веществ или спирта, в другом месте не поименованные или не включенные | 01.11.94, 01.11.95, 10.39.22.130, 10.82.23.180, 10.82.24, 10.86.10 (за исключением 10.86.10.200, 10.86.10.500, 10.86.10.600) | Семена кунжута, семена подсолнечника, пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые, пастила, фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные, продукция детского питания и диетическая |
| 2106 (за исключением 2106 90 980 1 и 2106 90 980 2 в части жевательной резинки) | Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные | 10.86.10 (за исключением 10.86.10.200, 10.86.10.500, 10.86.10.600) | Продукция детского питания и диетическая |
С 1 мая 2026 года — для хлебобулочных изделий (пирожных, круассанов, рулетов), тортов:
| Код ТН ВЭД ЕАЭС | Наименование товара | Код ОКПД2 | Наименование товара |
| 1704 | Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао | 10.89.19.220 | Десерты замороженные, не включенные в другие группировки |
| 1905 90 600 0 1905 90 300 0 |
Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с добавлением подслащивающих веществ Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас.% жира |
10.71.1 10.72.1 10.86.10 (за исключением 10.86.10.200, 10.86.10.500, 10.86.10.600) | Изделия хлебобулочные, мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения, изделия сухарные и печенье, мучные кондитерские изделия, торты и пирожные длительного хранения, продукция детского питания и диетическая |
С 1 июля 2026 года — для шоколадных изделий, карамели и жевательной резинки:
| Код ТН ВЭД ЕАЭС | Наименование товара | Код ОКПД2 | Наименование товара |
| 1704 | Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао | 10.82.23.110, 10.82.23.120, 10.82.23.130, 10.82.23.240 10.82.23.290 10.86.10 (за исключением 10.86.10.200, 10.86.10.500, 10.86.10.600) 10.89.19.170 | Шоколад белый, карамель, драже, резинка жевательная, изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки, продукция детского питания и диетическая, мед искусственный и карамель |
| 1806 (за исключением 1806 10 и шоколадных, ореховых и прочих паст) 2106 (в части жевательной резинки) |
Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные | 01.11.94, 01.11.95, 10.39.22.110, 10.51, 10.82.21.120, 10.82.22.110, 10.82.22.121, 10.82.22.122, 10.82.22.130, 10.82.22.140, 10.82.22.190, 10.82.23.120, 10.82.23.130, 10.82.23.240, 10.82.24, 10.86.10, 10.89.19.170 10.82.23.130 | Семена кунжута, семена подсолнечника, джемы, желе фруктовые и ягодные, молоко и молочная продукция, глазурь шоколадная, шоколад в упакованном виде, изделия шоколадные с начинкой, изделия шоколадные без начинки, конфеты шоколадные, конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао- порошка), в упакованном виде, карамель, драже, резинка жевательная, фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные, продукция детского питания и диетическая, мед искусственный и карамель, драже |
Сроки проведения эксперимента по маркировке кондитерских изделий
С 1 марта 2025 года по 31 августа 2025 года проводится эксперимент по маркировке средствами
идентификации отдельных видов сладостей и кондитерских изделий, упакованных в потребительскую упаковку
Этапы маркировки сладостей и кондитерских изделий
С 1 сентября 2025 года
регистрация в системе ЦРПТ
С 1 декабря 2025 года
С этого времени при продаже маркированных сладостей через кассу необходимо сканировать коды и передавать данные о продаже в систему маркировки через онлайн-кассы
С 1 декабря 2025 года
Маркировка (сериализация) печенья, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафлей, шоколадных и ореховых и прочих паст
С 1 марта 2026 года
Маркировка (сериализация) хлебобулочных изделий (круассаны, пирожные, рулеты), тортов
С 1 мая 2026 года
Маркировка (сериализация) шоколадных изделий, карамели и жевательной резинки
С 1 мая 2027 года
Обязательная маркировка групповой упаковки, наборов
С 1 мая 2027 года
Вывод из оборота (розничная продажа/подача сведений по причинам, не являющимися розничной продажей)
С 1 июня 2027 года
Переход на ЭДО
Исключения
- Жевательная резинка и кондитерские изделия весом до 15гр
- Хлебобулочные изделия со сроком годности до 5 суток (включительно)
- Хлебобулочные изделия, произведенные и реализуемые в рознице
Ответственность за нарушение требований по маркировке продукции
Штраф и конфискации товара... Но это не самое страшное!
Административная
- 5-10 тыс. ₽ для должностных лиц и ИП
- 50-300 тыс. ₽ для юридических лиц
Для табака и никотиносодержащей продукции, пива и слабоалкогольных напитков действуют повышенные штрафы.
Уголовная
- Штрафы до 1 млн. ₽
- Лишение свободы до 5 лет
Если стоимость немаркированных товаров составляет 1,5 млн. ₽. и в случае сговора.
Настоящая угроза
- Контрагенты откажутся принимать товар
- Репутационные потери
Описанные риски могут привести компанию к выходу из бизнеса
Внедрение маркировки Честный Знак на кондитерском производстве
Комплексное решение:
- Установка, настройка, обновление учетной системы (подготовка софта).
- Подключение к системе «Честный Знак».
- Подбор, установка, настройка оборудования.
- Автоматизация склада и работы с маркированными товарами
- Техническое обслуживание и поддержка.
Помогаем на каждом этапе внедрения маркировки в производстве
Печать кодов
- Типографическая
- Термотрансферная
- Термоструйная
- Пьезоструйная
- Лазерная
Нанесение
- Ручное
- Автоматизированное
Сериализация и отбраковка
- Автоматическая
Агрегация
- Терминалы сбора данных
- Поштучная агрегация
- Послойная агрегация
- Установка на линию
Работа на складе
С помощью программного оборудования Бит.MDT и Клеверенс
Как совместить все этапы маркировки?
Программно-аппаратный комплект для маркировки Бит.IIoT
- Готовое решение для маркировки продукции с использованием оборудования для автоматического нанесения, сериализации, агрегации и обработки кодов маркировки на производстве.
- ПАК состоит из: софта, оборудования и интеграции с 1С.
Бит.MDT
- Мобильное приложение для выполнения ручных операций с маркированным товаром, передачи информации из кодов в 1С.
- Поддержка работы склада, в том числе с резервированием и хранением.
- Все складские операции, реализованные в 1С:ERP 2, 1С:Управление торговлей 11, 1С:Комплексная автоматизация 2.
Калькулятор расчета маркировки сладостей
Этапы запуска маркировки завариваемых напитков на производстве
Первая встреча с обсуждением задач
Выезд на производство, знакомство с процессами
Подготовка и сборка оборудования
Настройка и тестирование оборудования
Установка оборудования на производстве
Реализованные проекты по внедрению маркировки
кондитерских изделий
Внедрение маркировки на заводе KDV, известным по бренду кондитерских изделий «Яшкино»
- Мы развернули целый маркировочный конвейер — от запроса кода до отправки отчетов в систему «Честный Знак». И всё это — в реальных условиях производства
- Автоматизировали запрос и печать кодов прямо в 1С ERP 2.5 — без ручного ввода и ошибок.
- Научили камеры технического зрения (Hikrobot) проверять каждый код, а систему отбраковки (воздушную форсунку и пушер) — безжалостно убирать продукцию.
- Агрегировали продукцию в короба, а затем, с использованием роборуки, отправили их в паллеты
Эксперимент на площадке компании ООО «Торговый дом Акульчев»
- В 1С:ERP 2.5 с расширениями БИТ.MDT и БИТ.IIoT заказали и зарезервировали КМ
- Прямо на упаковке вафель печатался DataMatrix-код и сразу проходил проверку камерой
- При укладке в короб камера сканировала коды, автоматически формировался SSCC-код, печатался и наносился на короб
- С помощью ТСД выполняли агрегацию паллет
- В 1С формировался документ «Выпуск маркированной продукции», данные отправлялись в ГИС МТ «Честный Знак»
Эксперимент на площадке ЗАО «Кондитерская фабрика» по маркировке зефира
- В 1С:ERP 2.5 с расширениями БИТ.MDT и БИТ.IIoT заказали и получили коды маркировки (КМ)
- На принтере КМ наносились прямо на упаковку зефира
- Станция валидации проверяла читаемость кодов
- При укладке пачек в короб оператор сканировал коды на станции агрегации, формировался документ «упаковка КМ» и печатался КИТУ1
- Для сборки паллет использовался ТСД для сканирования и автоматической печати транспортной этикетки
- В 1С формировался документ «Выпуск маркированной продукции», данные отправлялись в ГИС МТ «Честный Знак»
Эксперимент на «Сажинском кондитерском комбинате» в Воронеже
- Самая технически сложная линия с TV-коробами работала сразу и без ошибок. Собрали 3 паллета по 256 TV-коробов в каждом.
- Показали клиенту, что делать в случаях обнаружения товарного брака после этапа агрегации в паллет,как с помощью ТСД изъять коды маркировки из паллета без разрушения агрегата и ввести новые коды маркировки в паллет на замену отбракованных
- На флоупаке вышли на целевое решение считывания кода маркировки в очень сложном кейсе: мягкая упаковка товара, которая выходит из машины фасовки и идет по конвейеру меняя свое положение и форму
Мы реализовали маркировку на производстве
Преимущества запуска маркировки с Первый Бит
Комплексный подход
Внедряем маркировку «под ключ»: от регистрации в ЧЗ до технической поддержки
Модульность
Вы можете приобрести готовое решение или его часть – это зависит от задачи
Контроль на каждом этапе
Сопровождаем вас и ваших сотрудников на каждом этапе внедрения маркировки
Техническая поддержка
Вы получаете обслуживание оборудования и софта на производственной линии, быструю замену и ремонт при необходимости
Быстрое внедрение
Собираем наше решение на конвейере меньше чем за сутки
Гибкость
решения
Обеспечиваем мобильность и взаимозаменяемость оборудования в случае увеличения объемов производства или непредвиденных поломках
Вебинар про маркировку "Честный Знак" для кондитерских изделий на производстве.
- Рассказываем о требованиях по маркировке в системе Честный Знак
- Рассматриваем сроки и последствия за нарушения требований ЦРПТ
- Подробно описали, как происходит процесс маркировки на производстве сладостей, какое оборудование лучше использовать, куда наносить этикетки и какой способ печати подойдет
- Делимся кейсами с экспериментами августа 2025 по маркировке пряников и брауни
Полезная информация по маркировке
Статья
Тренды маркировки товаров в 2025 году
Расскажем, какие обновления в системе цифровой маркировки ожидаются в 2025 г., и
как
производителям и торговым предприятиям эффективно организовать связанные с ней процессы.
Статья
Маркировка продуктов питания — ошибки при маркировке и исключение их с помощью ПО
В статье мы расскажем, как можно оптимизировать и существенно ускорить маркировку с
помощью средств автоматизации. Также разберем наиболее часто встречающиеся при маркировке ошибки и способы
их исправления.
Статья
МДЛП – изменения в законодательстве с 2025 года
Расскажем, какие были приняты изменения в законодательстве, касающиеся маркировки
лекарств, и представим обзор программных и аппаратных решений для автоматизации и ускорения процессов
маркировки.
