Подсистемы продукта
Для удобства клиентов интерфейс продукта 1С:Производство мясной и рыбной продукции. Модуль для 1С:ERP разделен на две отраслевые подсистемы: «Заготовительное производство» и «Перерабатывающее производство». Организованы автоматизированные рабочие места
(АРМ) пользователей в разных ролях.
Заготовительное производство
Подсистема «Заготовительное производство» состоит из АРМ «Поставка и убой скота» и блока отчетности, позволяющего формировать всю предусмотренную законодательством регламентированную и отраслевую отчетность.
Автоматизированное рабочее место «Поставка и убой скота» позволяет:
- вносить в реестр все необходимые данные о поставке и убое животных;
- производить документальный учет процедур взвешивания, приемки, убоя, выпуска мясо- и рыбосырья, а также взвешивания товарно-материальных ценностей (ТМЦ);
- составлять документацию на приход, отгрузку и логистику ТМЦ;
- учитывать поступление скота, проставляя отметки об осмотре и лабораторной экспертизе животных ветеринаром, бирковании;
- вести учет по полному циклу движения скота — прибытие, перевозка, взвешивание и выбытие — в разрезе различных единиц измерения;
- учитывать расходы на содержание животных;
- фиксировать нормы выхода продукции при убое на основании доли выхода и естественной убыли на разных площадках производства;
- вносить данные о забое скота, исходя из разделочных норм, и оприходовать результаты разделки;
- регистрировать финансовую документацию по итогам переработки.
Все функции подсистемы «Заготовительное производство» доступны во вкладках на главной панели консоли. Пользователь может легко самостоятельно настраивать последовательность инструментов, активировать их в меню быстрого доступа или удалять из него в случае
отсутствия необходимости.
Перерабатывающее производство
Подсистема «Перерабатывающее производство» системы «1С:Производство мясной и рыбной продукции. Модуль для 1С:ERP» включает в себя три блока:
- Блок планирования производства по объемам
Содержит в своем составе три АРМ, посредством которых производится планирование промышленной потребности в сырье и расчет сметы. Учтен полный цикл: от продукции, запланированной к производству, до количества голов скота, требуемого
для закрытия этого плана.
- Блок расчета плановой себестоимости продукции
В него входит АРМ, где пользователь автоматически осуществляет все расчеты. Учтены вычисления на первичные заготовки по различным формулам, расчет цен на фарши и специи, образование коэффициентов, исходя из имеющихся полуфабрикатов
и их соотношения к готовым изделиям.
- Блок управления выпуском продукции
С двумя АРМ в составе: «Фасовка специй» и «Выпуск фаршей». Функционал позволяет учитывать технологическую цепочку производства продукции согласно требованиям ГОСТ и разным версиям рецептур, а также вести регистрацию бракованной
продукции, ее переработки и оприходования.
